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百胜中国会员数超3.6亿同比增长20% 计划再开千家

商业 来源:长江商报      时间:2022-02-11 10:25:54

疫情之下,百胜中国收入保持稳健,数字化订单猛增。

2月9日,百胜中国(09987.HK)发布公告称,公司2021年总收入98.5亿美元(约626亿元人民币),同比增长19%。

有赖于持续增强的数字化能力,百胜中国全年数字化订单带来销售超过70亿美元,已占总收入的71%。而且,2021年四季度,公司外卖业务增长了60%,对销售额的贡献约为35%。非堂食业务(即外卖和外带业务)对销售额的贡献超过一半。

根据公告,百胜中国2021年全年共开设1806家门店,净新增1282家门店。根据计划,公司2022年净新增门店目标为1000家至1200家,坚定地向20000家门店的里程碑迈进。

会员数超3.6亿同比增长20%

2月9日,百胜中国发布公告称,公司2021年总收入98.5亿美元(约626亿元人民币),同比增长19%;经调整净利润为5.25亿美元,同比下降15%。

公告显示,百胜中国2021年系统销售额较2020年同期增加10%,其中肯德基和必胜客分别增加8%和14%。全年同店销售额较去年同期下降1%,其中肯德基下降3%,必胜客增加7%。

2021年百胜中国实现经营利润约13.9亿美元,经调整经营利润7.66亿美元。

百胜中国2021年全年的餐厅利润率为13.7%,2020年同期的餐厅利润率为14.9%,主要变动原因是促销力度加大、房东和政府机构提供的临时补贴减少以及工资上涨,部分影响被原材料价格下降所抵消。其中,肯德基利润率14.9%,2020年同期16.3%;必胜客利润率10.7%,2020年同期10.5%。

而2021年第四季度,百胜中国总收入为22.9亿美元,较去年同期的22.6亿美元增加1%(或下降2%,不计及外币换算的影响)。经营利润由去年同期的1.8亿美元增加至6.33亿美元,主要是由于重新计量之前持有的杭州肯德基股权所产生的6.18亿美元非现金收益。经调整的经营利润为1600万美元,较去年同期的1.82亿美元下降91%(或下降92%,不计及外币换算的影响)。

百胜中国2021年第四季度系统销售额较去年同期下降3%,其中肯德基和必胜客分别下降3%和2%,不计及外币换算的影响。同店销售额较去年同期下降11%,其中肯德基和必胜客分别下降12%和8%,不计及外币换算的影响。

百胜中国表示:“随着疫情卷土重来,11月同店销售额同比下滑十多个百分点。虽然12月销售情况有一定改善,同店销售额同比仍下降超过10%。

百胜中国首席执行官屈翠容称,2021年会员数超过3.6亿,较去年增长20%。有赖于持续增强的数字化能力,全年数字化订单带来销售超过70亿美元,超过公司餐厅收入的85%。

不仅如此,百胜中国数字化订单销售收入已占总收入的71%。

已有门店1.18万家计划再开千家

百胜中国的扩张势头依然强劲,而且2022年将持续大量开店。

根据公告,百胜中国2021年全年共开设1806家门店,净新增1282家门店,数量创新高,门店总数达11788家,新店主要为肯德基品牌和必胜客品牌。

百胜中国近几年一直在加快开店步伐。2019年至2021年三年新开门店均上千家,2021年也再次超出预期超额完成此前提出的开店目标。

百胜中国管理层指出,中国市场还有很多空白增长空间,特别是在低线城市。

在2021年9月的投资者大会上,对于开店策略,百胜中国管理层明确指出,公司目前追踪的待进入城镇有1200多个,比两年前增加500个城市。百胜中国CFO杨家威在业绩会上介绍,用小店模式可以更为灵活地进行拓张,而且门店面积减小也带动了单店投资额下降。

此外,作为公司增长的第三引擎,百胜中国的咖啡业务发展势头良好。截至2021年底,Lavazza咖啡门店从4家扩展到58家,已经覆盖了所有的一线城市和主要的二线城市。

尽管疫情带来不利影响,百胜旗下品牌的餐厅新店投资回收期仍然稳健,肯德基餐厅的投资回收期约为2年,必胜客餐厅约为3年。2021年上半年开出的新店表现出色,大多数能在头三个月内实现月度收支平衡。

百胜中国在财报中显示,外卖业务仍是增长的主要驱动力量,缓解了一部分堂食需求下降的影响。相比2019年同期,2021年四季度外卖业务增长60%,对销售额的贡献约为35%。非堂食业务(即外卖和外带业务)对销售额的贡献超过一半。

此外,百胜中国把推动非堂食业务盈利性增长作为战略重点,充分利用强大的线上线下渠道,抓住不断增长的居家餐饮的消费需求。新零售业务发展势头良好,不仅扩展了新零售产品线,并让销售额一年之内增至三倍,超过人民币5亿元。

展望2022年,屈翠容表示,“有信心公司能在疫情之后实力尤胜从前。公司坚定向20000家门店的里程碑迈进。”

据百胜中国披露,2022年净新增门店目标为1000家至1200家,并将在2022年加大对供应链、基础设施和数字化的投资,以推动业务长期可持续增长。(李启光)

标签: 百胜中国 营收 门店 订单

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