商业 来源：央视网 时间：2023-06-05 18:14:16
央视网消息：再过几天就是二十四节气中的芒种了。“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”芒种时节是农民最忙碌的时刻，既要收割冬小麦，又要种植水稻，抢抓农时，辛勤劳作。让我们打开本周的“中国丰收地图”，继续从数据和地图中感受这个夏日的忙碌。
(资料图)
全国冬小麦收获进度过三成
进入六月，全国小麦已经陆续进入集中收获阶段了。目前，全国已收获冬小麦面积10238万亩，收获进度过三成，日机收面积2098万亩。四川、湖北麦收进入尾声，安徽进度近六成，河南进度过五成，此时的“三夏”麦收现场一派热火朝天。再看东北地区的春播，黑龙江春耕生产本周基本结束，进入田间管理阶段，吉林的水稻插秧进度也已经接近尾声。
稻田插秧忙 又是一年好“丰”景
下面就让我们来到水稻的领地。当油菜、小麦们颗粒归仓，土地再次被耕整一新的时候，农民们将田间注满了水，大地变成一面面镜子，映衬着天空的浪漫，这里在等待新的生命入驻——一束束翠绿的水稻秧苗开始孕育新的丰收的希望。
插秧，就是把水稻秧苗从秧田移植到稻田里，这正是“三夏”时节一项重要的农活。那么，水稻种子为什么不直接种在稻田里呢？这是因为通过育秧可以让“秧苗宝宝”更加健康地成长，等到小小的秧苗足够强壮后再移植到大大的水田里，粮食产量就更有保证了。
水稻版图从南到北 黑龙江稻谷产量第一
在世界的水稻版图上，我国常年种植水稻的面积占到了全世界的近20%，产量多年保持在2亿吨以上，是世界最大的水稻生产国家。全世界每生产十碗大米，就有四碗来自中国。
在我国，水稻种植分布很广，从海南岛到黑龙江，跨越数千公里，有着东北、长江中下游、东南沿海三大优势产区。在水稻主产区中，有9个省份的稻谷产量超过千万吨。其中，产量冠军非黑龙江莫属，黑龙江2022年稻谷总产量为2718万吨，稳居全国首位。而说到水稻种植面积第一，则要数鱼米之乡的湖南。
从层次分明的云贵梯田到一马平川的东北黑土地，甚至是干旱少雨的西北，以及曾经寸草不生的盐碱地，如今都变成了生长水稻的“鱼米乡”。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”早已不再是南方的专属。但南北方依然存在着差别。南方温暖湿热雨水足，水稻可以一年两熟；北方则四季温差大，降雨少，一年只产一季稻。
机械插秧效率是人工插秧的50倍
手把青秧插满田，低头便见水中天。在山区梯田里，动作娴熟的农民们依然需要手动插秧，空荡荡的水田里很快就“站”起了整齐的秧苗，而在广袤开阔的高标准农田里，则是另一番景象。无人驾驶插秧机有序穿梭在田间，一束束秧苗从苗盘分离，被整齐地栽种入田。机械插秧一天能耕种水稻田50亩，效率是人工插秧的近50倍。在与自然的磨合中，人类找到了最适宜的农耕方式，只待来时稻花香。
稻田里的共生 孕育双倍的希望
中国人的农业智慧不仅体现在抢抓农时，在同一片水田里，水稻秧苗们总会有意想不到的邻居。稻田里养螃蟹，养螺蛳，养鱼，养虾，通过共生的方式，孕育双倍的希望。而在农民辛苦劳作的同时，成群的白鹭或飞过天空，或在稻田里悠闲地踱步、觅食，成为“三夏”时节最自然和谐的田园画卷。
约120天后，等到大地再度染上金黄，农民也将迎来丰收的喜悦。米饭，中国人餐桌上必不可少的主食，一顿饭的灵魂所在。无论是新疆手抓饭、广东煲仔饭、台湾卤肉饭、福建咸饭、扬州炒饭，各式以米饭为主，丰富而又满足的味道都会萦绕在唇舌之间，令人回味无穷。而这些美味，都是勤劳的中国人用汗水浇灌出来的甘甜滋味。只有在碳水自由时，才能真正理解“手中有粮，心里不慌，中国人要把饭碗牢牢端在自己手上”这句话沉甸甸的重量。期待今年的好收成，谷满仓。
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